2009年11月11日

すかいらーくグループ事業改革

基本的なレストランのオペレーションの基礎が固まり、このビジネスモデルを生かした多店舗化を検討するが、当時の新興企業すかいらーくが地元の取引銀行から融資を得る事は容易でなく、土地を所有するオーナーと長期にリース契約を結び、オーナー側が店舗建築費を負担、すかいらーく側が通常の土地リース代と店舗の使用料を含む割増の家賃を支払うリースバックシステムを開発する。この試みも実際には容易でなかったが、すかいらーく店舗へ土地オーナーを招待し、繁盛している様子を実際に見せ契約に至る様な努力などで、1974年にはすかいらーく100店舗構想を発表する。

1981年、ファミリーレストランの大規模チェーン初のPOSシステム(販売時点情報処理システム)を日通工と共同開発、全店導入した。これにより、既存の手書き伝票による利用客からのオーダー受けが、客席に於ける「ハンディターミナル」のボタン入力で完了し、メニューの販売履歴の管理、在庫管理・発注がシステム化され、効率的な店舗運営が可能になった。このシステム化の成功でローコストオペレーション「少人数での対応」への改革・多店舗化に弾みが付く事となった。

1980年代中頃、今までのチェーンレストランには無かった斬新な和食メニュー「麦とろご飯膳」が登場する。世の中のヘルシー嗜好等に即した「とろろ」を取り入れた為、ファミリー層を中心に売れ筋メニューとなった。以後すかいらーくは和食メニュー開発に積極的に取り組み、「きのこ雑炊」、「チキンモロミステーキ」、「まぐろ丼」など自社のセントラルキッチンをフル活用したヒット商品を作り出して行く。1982年にはアーリーアメリカン調のカジュアルレストラン「イエスタディ」(チェーン展開されたが現在はすべて閉店、又はガストなどに転換)など斬新なコンセプトのレストランが話題になった。

その後も時代のコンセプトや消費者ニーズの多様化に応えて、コーヒーショップ「ジョナサン」、本格的な中華料理のバーミヤン、和食の藍屋など新業態を開発し、レストラン業界のリーディングカンパニーとして成長。1993年、すかいらーくグループは外食産業のうちテーブルサービスレストランとして初の、1000店舗出店を達成した。

2006年6月に、創業家(横川家)を中心としたマネジメント・バイ・アウト(MBO)を行い、非上場化することを発表。総費用が2700億円を超え、MBOとしては日本最大の規模である。MBOを行うのは、外食産業の市場が縮小する一方で、競争が激化しており、すかいらーくの業績も悪化していることから、店舗の統廃合、新しい業態の創造など抜本的な事業再構築をする必要があるが、短期的に利益を圧迫するなど5万人を超える株主の要望に応えることができないおそれがあるためとしていた。もっとも、それらの理由だけでこの時期に非上場化することには疑問もあるため、業績改善後に再上場することで利益を得る目的もあるのではといわれていた。MBOを発表した横川竟会長も再上場を否定しなかった。

MBOは、まず野村ホールディングス株式会社の完全子会社である野村プリンシパル・ファイナンス株式会社の子会社であるSNCインベストメント株式会社が、株式公開買い付け(TOB)を2006年6月9日から7月10日の32日間実施。94.38%の株式の応募がありTOBは成立、7月21日の株式引渡しでSNCインベストメントが筆頭株主となった。この後9月19日に上場廃止、10月1日に産業活力再生特別措置法(7月12日に計画認定)に基づく金銭交付による株式交換を実施、SNCインベストメントがすかいらーくを完全子会社化した。さらに、創業家や従業員の出資を受けた後、2007年7月1日にSNCインベストメントがすかいらーくを吸収合併、新生すかいらーくが誕生した。


『ウィキペディア(Wikipedia)』引用

すかいらーく改革により日本から「すかいらーく」の看板が消えるようです。

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2009年1月13日

チンドンの語義・語源

チンドンの語義・語源のこと

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当たり鉦と太鼓を組み合わせて一人で歩きながら演奏出来るようにした一種のドラムセットをチンドンまたはチンドン太鼓と呼び、チンドン太鼓を用いて路上で宣伝する職業を「チンドン屋」または単に「チンドン」と称する。本稿では、「チンドン」の語を用いず、「チンドン太鼓」「チンドン屋」と記述して楽器と職業を区別する。

「チンドン」は、鉦の「チン」という音と胴太鼓の「ドン」という音を組み合わせた擬音から成立したと考えられるが、十分な用例が確認されておらず、語の成立過程は明らかではない。

「チンドン屋」という言葉は、1878年12月11日の「郵便報知新聞」見出し「チンドン屋よろしく大道飴売」や、1889年10月6日の『東京日日新聞』見出し「条約改正論戦、チンドン屋総出の形」などに見られるように、明治初期から存在した。用例が少なく、その語が意味する対象は明らかではないが、賑やかな状況や弁が立つ者を指すと思われる。

現在のチンドン屋に繋がるものとして「チンドン屋」の呼称が普及しはじめたのは、大正末から昭和初期と考えられ、確認できる用例は、1930年頃からある。当初は、単独で華美な衣装を身につけ、口上を行うことに対して「チンドン屋」の呼称が用いられており、必ずしも三味線、管楽器の演奏を伴わない形態であったと推察される。

チンドン屋を指して、関西では東西屋、関東では披露目屋・広目屋という表現が用いられることがある。東西屋は、大阪の勇亀(いさみかめ)が芝居の口上である「東西、東西(トザイ、トーザイ)」を流用して寄席の宣伝請負を行ったことから広まった。披露目屋は、やはり芝居の口上に由来するという説がある。広目屋は、広告宣伝、装飾、興行などを手掛けた秋田柳吉が起こした会社の名で、依頼に応じて楽隊を派遣したことで楽隊広告の代名詞として用いられるようになった。これらの呼称は明治期から用いられ、昭和初期にチンドン屋へと変化したと思われる


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』

2008年3月13日

按察使(あぜち)

地方監督官のことです。

按察使(あぜち)は、奈良時代及び明治維新直後に置かれた地方監督官。

1.奈良時代の719年(養老3年)に設置された地方行政を監督する令外官の官職。数か国の国守の内から1人を選任し、その管内における国司の行政の監察を行った。平安時代以降は陸奥国・出羽国の按察使だけを残し、納言(大納言・中納言・少納言)・参議等の兼任となり実体がなくなった。

2.明治維新後、明治新政府によっておかれた地方政治を監督する官名。1869年(明治2年)政府の官制を律令制にならって改定した際に設置された職である。官職には長官・次官・正判官・権判官を置いた。三陸(陸前・陸中・陸奥)、両羽(羽前・羽後)、磐城按察使府、越後按察使府が置かれただけで実際に活動することはなく、翌1870年(明治3年)10月に廃止された。
(以上、ウィキペディアより引用)

明治に廃止されたかなり古い制度です。

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2008年2月12日

江守徹って

かなり顔でかいですよね!

江守 徹(えもり とおる、1944年1月25日 - )は、日本の俳優、声優、ナレーター、劇作家、翻訳家。東京都出身。本名加藤徹夫(かとう てつお)。血液型はA型。

芸名の由来は、フランスの演出家モリエールから。文学座に籍を置く。

板橋区立志村第一中学校から東京都立北園高等学校へと進み、同高校卒業後、19歳で文学座に入る。早くから俳優志望であったが、当時の東宝などの「ニューフェース」という言葉が嫌で、偶々杉村春子や宇野重吉など、それらと違う新劇俳優の道を知ったのが文学座へ入った理由。風貌と演技力が買われ、次第に頭角をあらわす。以後、テレビや舞台において俳優・演出・台本などをこなす実力派俳優となった。特に実践から培われたシェイクスピアの演劇論は、かなり専門的で大学での演劇論の出前講座を受け持ったほどである。他、海外の戯曲の翻訳も手がける。

声の良さから数多くの番組、映画予告編等でナレーションを担当している。その最たるものは1995年のNHK大河ドラマ『八代将軍吉宗』での語り・近松門左衛門役であろう。朗読の分野でも、朗読劇やオーケストラとの共演などの活動を精力的に行っており、いずれも高い評価を得ている。

テレビにおいてはNHKのクイズ番組『連想ゲーム』で珍回答を毎週披露していた。近年はバラエティ番組への出演も多く、俳優中尾彬とのコンビは有名である。以前『笑っていいとも!』のテレフォンショッキングに出演した際に、「エモリン」と言われたことがある。2005年8月の『24時間テレビ 「愛は地球を救う」』の深夜コーナーでKABA.ちゃんに人工呼吸で起こされたことがあった。文学座の重鎮的な存在であることから、浜田雅功が出る番組に登場する際には「文学座の偉いさん」などと呼ばれることがある。

中尾彬とは気の置けない仲であり、番組やコマーシャルで共演することも多い。時にバラエティ番組などで口論することもあるが、あくまでもネタであるか、2人の頑固な性格によるものである。

酒豪としても知られており、酒癖の悪さは有名。昔からの友人である地井武男をして「江守とは酒を飲まないと誓っている」と言わしめるほどである。脚本家のジェームス三木曰く「彼の酒癖の悪さで、銀座で出入り禁止になった店がたくさんある」。所ジョージには、「ホテルのロビーで酔っ払って大声で叫んで…。これがまた、通る声なんだよ」と、苦笑いしながら暴露される。

福岡放送制作の『所的蛇足講座』ゲスト出演時、自らを「出不精」「面倒くさがり」と評する。MCの佐藤正宏が「だって、ドラマの台本を書かれたりするじゃないですか?」と問うと、「あぁ、あれはワープロが出来てからだからね」とアッサリ。
又、大の通販好きで、健康器具に限らずあれこれTVで観て気に入った品物を注文するとの事。因みに江守に言わせると、「通販で気に入らない物があったって、返品しないよ。だって、(身振り手振りで)こんなでっかい箱から発泡スチロールで梱包された物を、こうやって…苦労してようやく商品を取り出そうとすると、細かい発泡スチロールがプスッと腕とかについて、『バカヤロー、手前!』って払っても、またプスッとついてさ…。そんな物を返品となったら、又大変な労力がいるんだよ!」等と、相当熱く語る。そんな江守の身振り手振り熱論に、MCの所ジョージ、佐藤、上原さくらは大受け。その際の視聴者向けカンペには、「江守、エンジン全開!」と表示された。

その通販で購入した、「背もたれを倒してTVを観る椅子」でワイン片手に映画『タイタニック』のDVDを観賞した感想は、「バカヤロウ!つまんねえな!」だったとか。

酔っぱらうと家に帰るのを嫌がり、散々ごねて周囲を困らせる。そんな時は周囲の誰かが奥さんに連絡をして迎えに来てもらう。奥さんの「てつおさん、帰りますよ」という冷静な言葉にだけは、酔っぱらって散々ごねていたのとは一転、「ハイッ!」と素直に返事をして帰る。恐妻家ではなく愛妻家である。

また、喫煙者であり、両切りピースを喫煙している。

2007年2月末に軽度の脳梗塞で入院したが、翌月には「文学座設立70周年記念パーティー」に出席し、元気な姿を見せ「酒をやめました」と公言した。同年4月から仕事復帰している。
一方で、以前からゲスト出演していた『踊る!さんま御殿!!』では、江守の変わらずの饒舌ぶりに明石家さんまから「江守さん、全快し過ぎでっせ!」と、突っ込まれていた。
(以上、ウィキペディアより引用)

ガンコそうな人です。

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2008年1月 8日

ハーモニカ

いつもポケットに入ってたら渋いですよね!

ハーモニカ (harmonica) は自由簧(フリーリード)を使った小さな楽器で、おもにポピュラー音楽や民俗音楽で使われる。ハモニカとも呼ばれることがある。あまり使われないが、口風琴と訳される。

歴史
1820年頃に作られたオルガンの調律用の道具が起源といわれ19世紀中頃にウィーンで流行した。その後ドイツのトロッシンゲン(Trossingen)で改良が加えられ、中でもホーナー社(HOHNER)は米国市場の開拓につとめ世界的な楽器メーカーとなった。同社のマリンバンドという単音十穴ハーモニカはブルース奏者の愛用するところとなり独特の奏法も生まれた。ハーモニカは米国でマウス・ハープと呼ばれたため、ホーナー社はブルースハープというモデルを発売した。この名称は現在では単音十穴ハーモニカの代名詞となっている。

ハーモニカはポケットに入れて持ち歩ける簡便な楽器であったため広く普及したが、半音が出せないためアンサンブルには不向きでありアマチュアの楽器と考えられていた。1920年代に現在と同じ構造のクロマティック・ハーモニカが開発され、ラリー・アドラー、トミー・ライリー、ジョン・セバスチャンなどのプロ・ミュージシャンも登場する。伴奏用の各種ハーモニカも開発され、数多くのハーモニカ・バンドがナイトクラブやステージショーの芸人として活躍した。

日本には明治の中頃に輸入され、明治末には日本産の製品開発が始まる。最初に製造発売したのはトンボ楽器製作所で、日本楽器製造がこれに続いた。大正から昭和初期にかけてハイカラ好きの若者の間でハーモニカは人気があり、各大学にハーモニカ・アンサンブルが作られるなど、マンドリンと人気を二分した。また、川口章吾や、宮田東峰などプロの演奏家も生まれた。日本では主に複音ハーモニカが使われ、ベース奏法やアルペジオ奏法など独自の奏法が発達した。楽器もドイツ製のオリジナルとは音の配列が違うものが開発されアジアに広まっている。

ハーモニカはかつて(1970年代頃まで)日本の小中学校で学校教育用楽器としても用いられた。15穴の単音ハーモニカが小学校、上下式クロマティックハーモニカが中学校に導入された。しかし統一された方式が存在せず、教師もハーモニカの教育を受けたわけではないため指導が困難であった。現在、教育用楽器としては、鍵盤ハーモニカ(ピアニカ、メロディオンなど)に取って代わられている。
(以上、ウィキペディアより引用)

勿論、吹けてなんぼですけど。。

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2007年11月26日

リスちゃんのこと


リスに2タイプいたなんてこと知っていましたか?

本当にびっくりしました。


リスには、樹上性リス(滑空する種も含む)と地上に住むジリスの、異なる2タイプがある。

樹上性リスにはハイイロリス(Sciurus carolinensis)などが含まれる。フサフサとした大きな尾を持つことが特徴である。主に樹上で生活し、種子、果実やキノコを食べ、種子を巣穴に保存する性質がある。基本的に単独行動をし、明確な縄張りを持つ種は少ない。また、寒冷地に生息する種でも冬眠はしない。

ジリスにはプレーリードッグ、マーモットなどが含まれる。尾が短く、草食性である。草原や草地などに巣穴を掘り生活している。森林限界を越えた高山に住む種もいる。家族を中心とした集団を形成し、縄張りを持つ種が多い。多くのジリスは冬眠をする。

シマリス類は、樹上生リスとジリスの中間的な存在であり、主に地上で暮らすが、木登りも巧みである。また、愛玩動物として飼育されている種も、環境適応力が高い事などを理由にシマリス属が多い。それゆえ近年、飼育環境から逃げ出した外国産シマリスによる日本国内の生態系の乱れが懸念されている。亜種には、ホワイトシマリス(Nivea tamias sibiricus)と呼ばれる体毛が白いシマリスがおり、たびたびアルビノと混同される。アルビノシマリス(albino tamias sibiricus)は先天的な色素欠乏のため体毛が白く見え、赤目(ただし、アルビノでも個体によっては赤みがかった黒目(ブドウ色)の場合もある)かつ他のシマリスと比較して体が脆弱であるといった特徴を持つ。一方、ホワイトシマリスは白毛かつ黒目の色素(因子)を持つ。両者には、目の色以外に見た目の違いが認めにくいため混同されがちだが、両者の体色はその性質上全く異質のものであり、学術上それぞれ区別されている。ペットショップなどでホワイトシマリスとして販売されている多くの白色固体は、アルビノである場合が多い。

リスはオーストラリアと南極大陸を除く世界各地に分布しており、樹上性リスは南アジアを中心に、ジリスは北アメリカを中心に分布している。

シマリス属やジリス属には、頬の内側に「頬袋」と呼ばれる袋状の構造がある。頬袋には柔軟性があり、たくさんの食物をしまっておくことができる。

日本語の「リス」という名前は、漢字の「栗鼠」の音読み「リッソ」が転じたものである


引用『ウィキペディア(Wikipedia)
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2007年10月24日

多様な労働価値説

いろんな意見があったようです。
昔の人って凄い。


スミスの労働価値説
アダム・スミスは『国富論』で「労働こそは、すべての物にたいして支払われた最初の代価、本来の購買代金であった。世界のすべての富が最初に購買されたのは、金や銀によってではなく、労働によってである」と述べ、労働価値説を確立した。ただしスミスの見解には二つの観点が混在していた。一方で彼は「あらゆる物の真の価格、すなわち、どんな物でも人がそれを獲得しようとするにあたって本当に費やすものは、それを獲得するための労苦と骨折りである」とし、商品の生産に投下された労働によって価値を規定した。これは投下労働価値説と呼ばれる。しかし他方において、商品の価値は「その商品でかれが購買または支配できる他人の労働の量に等しい」と、支配労働価値説と呼ばれる観点をも示した。

スミスにとっては、商品の価値が投下された労働によって決まるということと、商品の価値が労働の価値によって決まるということは、明瞭に区別されていなかった。そのため、彼は投下労働価値説が当てはまるのは「資本の蓄積と土地の占有にさきだつ初期未開の社会状態」だという見解を示した。労働生産物が労働者自身に帰属する場合、交換は各生産物に投下された労働の量に従って行われる。しかし資本家や地主が登場すると、労働者は賃銀、資本家は利潤、地主は地代を得るようになる。商品の価格は賃銀と利潤と地代によって構成されるようになる。このスミスの考え方は価値構成説と呼ばれる。


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年10月11日

春日部市についての知識を深めましょう

春日部市(かすかべし)は、関東地方の南部、埼玉県東部の都市。旧南埼玉郡・北葛飾郡(旧春日部町は南埼玉郡)。隣接する越谷市とともに彩の国中核都市、業務核都市に指定される。

第二次大戦期までは粕壁と表記された(この頃隣接の現・越谷市も「越ヶ谷」と表記していた)が、当地を起源とする武家・春日部氏にちなんで現在の表記に改められる。

江戸時代には、江戸と日光を結ぶ日光街道粕壁宿の宿場町であった。

埼玉県の東部に位置し、国道4号・新4号国道と国道16号、東武伊勢崎線と東武野田線が交差する交通の要衝である。

牛島の藤の所在地であり、日本有数の「藤の街」として有名である。藤で知られる都市には、春日部の他には藤枝が代表的である。また、特産品に桐箪笥や麦藁帽子等がある。尚、国道16号直下には首都圏外郭放水路と呼ばれる大規模な放水路が建設されており、一般にも公開されている。

市内在住の漫画家・臼井儀人原作の漫画で、1992年(平成4年)よりテレビ朝日系で放映されているアニメ「クレヨンしんちゃん」の舞台として有名である。2004年(平成16年)4月6日には、作品の主人公であるしんちゃんこと野原しんのすけと野原家に特別住民票が交付された。尚、アニメ内では「かすかべ(春日部)」ではなく、「かすがべ(春我部)」と表記されることがあったが、現在は「かすかべ(春日部)」で統一されている。

高度成長以来東京のベッドタウンとして人口増加の一途を辿ってきたが、ここにきて転出超過数が自然増加数でまかないきれなくなり、人口減少期に突入した。隣接する千葉県野田市などとともに、「都心回帰の好例」として不動産系シンクタンクが取り上げることがある。